黔茶展風采，紅楓湖畔孕茶香。為了落實中央、省委統(tǒng)籌推進疫情防控與經濟發(fā)展的安排部署，按照全省脫貧攻堅“沖刺90天打贏殲滅戰(zhàn)”以及省領導“只要蔬菜、春茶等農產品5、6月份賣得好，農民脫貧就有了堅實基礎”的工作要求，4月26日，2020年貴州春季斗茶大賽、采茶技能競賽全省決賽頒獎儀式在美麗的清鎮(zhèn)市紅楓山韻茶場圓滿謝幕。省人大常委會黨組副書記、副主任，省農村產業(yè)革命茶產業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴，省人大常委會原副主任、省茶葉協(xié)會會長祿智明，省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀等領導嘉賓出席儀式并為獲獎選手和企業(yè)頒獎。
頒獎儀式現(xiàn)場
貴州是世界茶樹的原產地和古老茶區(qū)之一，具有悠久的茶葉歷史淵源和發(fā)展，得天獨厚的自然生態(tài)優(yōu)勢和人文條件，鑄就了貴州茶的優(yōu)良品質，也形成了獨具特色的地域茶文化。自2015年以來，斗茶賽至今已經連續(xù)舉辦了七屆，評出的金獎茶王一共是23個，茶王在區(qū)域上分布廣泛，基本涵蓋了9個市州，在43個茶葉主產縣中有19個縣獲得過茶王。今年的比賽通過采茶技能競賽、采茶視頻接龍、現(xiàn)場培訓等方式，“以賽促學、以賽促練、以點促面”，迅速在全省掀起了一場比學趕超的熱潮。
慕德貴為獲“金手指”榮譽的選手頒獎
省領導為斗茶賽“四大茶王”及其他獲獎企業(yè)合影
拓展斗茶范圍 提升斗茶影響力
4月中旬以來，貴州秉承“斗安全”、“斗品質”、“斗標準”、“斗規(guī)模”，斗出產量，斗出大眾好茶的目標，改變了以往“斗手工”、“斗小眾”、“斗天價”茶葉的傳統(tǒng)，開啟了貴州省春季斗茶賽，以專業(yè)的標準把關春茶品質。貴州斗茶大賽啟動以來，各級各部門組織在企業(yè)斗、在茶區(qū)斗、在縣里斗、在市里斗、在省里斗，送到省外目標市場貴州茶經銷商那里斗。
從產地到銷區(qū)、從加工企業(yè)到茶葉經銷店，從專家評茶到大眾參與，斗茶的范圍不斷拓展。在北京、天津、上海、廣州、西安、哈爾濱、貴陽、遵義等省內外主要目標城市，5天16地同步開展分賽場，其中省外分賽場10個，省內分賽場6個，直接參與大眾評茶的人數(shù)就達350余人。以經銷商為主導，專家、愛茶人士、消費者廣泛參與，參與斗茶的人士通過微信朋友圈、抖音短視頻等多種方式吸引外場人員間接參與斗茶大賽，據(jù)不完全統(tǒng)計，外場間接參加斗茶大賽的人員多達3萬人，極大提升了斗茶的影響力。
市場為導向 以賽促銷
專家認可、消費者信賴的產品才真正好。斗茶堅持市場導向，促進產銷對接。用消費者的視角、市場的眼光來審視貴州茶產品。
通過斗茶，讓省外的專家、學者、愛茶人士和消費者更直接地全面認識貴州茶、了解貴州茶；聯(lián)動省內生產廠家和省外經銷商，是一次開展產銷對接，促進黔茶走出去的好機會。在當前疫情條件下，斗茶大賽大幅提升了茶行業(yè)信心，促進茶葉銷售，展現(xiàn)的貴州茶產業(yè)在脫貧攻堅中的主動擔當。
促進產業(yè)服務提升 加工技術和茶葉品質
斗茶斗規(guī)模、斗工藝、斗品質、斗標準、斗安全已深入人心，斗茶的宗旨是倒逼企業(yè)茶葉加工技能、提高茶園管理水平。
本次斗茶大賽從貴州省526家企業(yè)672茶樣中，共計評出金獎茶王4個、銀獎3個、銅獎4個、優(yōu)質獎24個。此外，為了滿足今年開拓“三北”市場的需要，組委會增加了黑茶類斗茶，共收到6家企業(yè)的8只茶樣參加省級決賽，評出特別優(yōu)秀獎2個、創(chuàng)新獎1個，具體獲獎情況如下：
“雙手采茶已經成為貴州增加茶農收入的利器?！薄岸凡璨粌H是一次工藝的大比武、大比拼，更是檢驗貴州茶產品市場競爭力的一次難得的機會，還是展現(xiàn)貴州茶產業(yè)綜合實力的一個平臺。”4月26日，貴州省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長胡繼承在2020年貴州春季斗茶大賽、采茶技能競賽決賽頒獎儀式上說。
胡繼承表示，采茶技能提升是今年春茶生產中省重點推進的工作。通過采茶技能提升，促進茶青下樹，提高產量，增加農民收入，倒逼茶園提高管理水平，加工中優(yōu)化產品結構，全面提產業(yè)鏈的綜合素質，展現(xiàn)了美麗的貴州茶山、勤勞樸實的貴州茶人，彰顯了貴州茶產業(yè)發(fā)展的信心和底氣。全省9市州選送的45名選手經過激烈角逐，分別產生了金手指10個、銀手指10個和銅手指25個，獲獎名單如下：
今年斗茶期間，貴州省組建了茶產業(yè)專家服務團隊，密集到茶區(qū)開展全產業(yè)鏈技術服務。目前已經在9個市州26個茶葉主產縣開展了42場次技術培訓，培訓企業(yè)技術骨干2000余人次，在茶園、茶葉加工廠等生產一線現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、現(xiàn)場解決問題，將專家服務落細落小落實。
參與本次斗茶賽的專家和大眾普遍認為，參賽茶樣的整體品質很好，各個茶樣之間的差異較小，沒有出現(xiàn)哪一只茶樣有明顯工藝缺陷，說明貴州茶葉加工的整體水平較高。有一些茶樣還帶有濃郁的花香，這需要茶園管理和茶葉加工密切配合才能做到，代表了茶葉加工的較高水平。
雙手采茶已經成為茶人的自覺行動，成為貴州美麗茶山的標配。貴州700萬畝茶山上，可愛勤勞的茶園金花銀朵們，靈動的雙手舞動茶山，書寫的是一幅幅茶產業(yè)興旺，茶山美麗，鄉(xiāng)風文明的美麗畫卷，這是貴州茶產業(yè)特有的蝴蝶效應。
來源：黔茶資訊
編輯：劉亞兵 范仕勝
